Wird diese Nachricht nicht richtig dargestellt, klicken Sie bitte hier.

04.06.2025

München schmeckt's

News aus der Münchner Gastro und dem Food-Bereich

Liebe Leserinnen und Leser,

bald ist es geschafft. Glückwunsch an alle, die fast 40 Tage Fasten hinter sich haben! Ab Sonntag dürfen Sie wieder in vollen Zügen genießen. Wie schön, dass München gerade jede Menge Köstlichkeiten zu bieten hat.

Die Biergärten waren am vergangenen Wochenende schon wieder bestens besucht. Und demnächst bereichert ein zusätzlicher alter Bekannter das Isar-Hochufer. Nach aufwendiger Sanierung eröffnet die Menterschwaige wieder mit einem neuen Wirtepaar und der Augustiner Brauerei. 

Apropos Bier: Am Wochenende haben wir die "Münchner Bierbarone" zu Wort kommen lassen: Augustiner-Chef Martin Leibhard und Andreas Maisberger, Geschäftsführer des Vereins der Münchner Brauereien, erzählen im Interview, warum Wein nicht ins Bierzelt gehört, was sie am gesunden Lifestyle stört, und ob sich Giesinger-Chef Steffen Marx schon bei ihnen beworben hat.

Viel Spaß beim Lesen und frohe Ostern!

Kulinarische Grüße


Entdeckung der Woche
"Ein Lokal wie dieses habe ich noch nie gesehen": Wirtshaus am Tierpark wird zu griechischer Taverne

Seit Ende März ist das Gasthaus Siebenbrunn mit mehr als 800 Außenplätzen ein griechisches Lokal. Die AZ hat den neuen Wirt besucht.

Zum kompletten Artikel →

Gastro-News der Woche
Nach jahrelanger Sanierung: Biergarten Menterschwaige soll im April wieder eröffnen
Nach umfangreicher Sanierung eröffnet der Gutshof Menterschwaige wieder seine Türen. Die AZ hat vorab die Wirte des traditionsreichen Münchner Lokals besucht
"Der Lifestyle ist heute ganz anders": So gehen Traditionsbrauereien mit dem neuen Zeitgeist um
Dem Verein der Münchner Brauereien ist Tradition wichtig. Doch der Zeitgeist ändert sich: Der Trend geht hin zur Fitness, weg vom Bier. Im AZ-Interview erfahren Sie, wie er damit umgeht – und warum der Verein für die Wahrung der Traditionen so wichtig ist.
Geschmacksreise in vier Kapiteln – Neuer Käfer-Koch zeigt, was er kann
Jens Madsen ist der Nachfolger von Zwei-Sternekoch Bobby Bräuer in der BMW Welt. Jetzt gibt er einen Vorgeschmack auf sein künftiges Restaurant "The Cloud by Käfer".
 

Folgen Sie uns auf:

Impressum: Abendzeitung Digital GmbH, Garmischer Straße 35, 81373 München
Telefon: +49 (0) 89 / 23 77-0
Registergericht: AG München HRB 295852
Ust-Ident-Nr.: DE 283 108 603
Geschäftsführer: Sandra Saller, Michael Schilling, Lutz Teubert
Copyright © Abendzeitung München · Alle Rechte 2025 Abendzeitung Digital

Sie erhalten den Newsletter an die E-Mail-Adresse melanie.blueml@abendzeitung.de.
Wenn Sie den Newsletter nicht mehr erhalten möchten, können Sie sich hier abmelden.

Datenschutz | Kontakt